Giriş paragrafı:
Evet, gastronomi ve mutfak sanatları bölümlerinde akreditasyon bulunmaktadır.
Bu alanda akreditasyon veren ulusal kurullardan biri TURAK (Turizm Eğitimi Değerlendirme ve Akreditasyon Kurulu)'dur.
Örneğin, İstanbul Gedik Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü TURAK tarafından 6 yıl süreyle tam akreditasyon almıştır. Benzer şekilde, Beykent Üniversitesi Güzel Sanatlar Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü de 3 yıl süreyle tam akredite edilmiştir.
SON YAZILAR