Gelik'in sahibi kim?

Gelik, 1972'de kurucuları Ömer Duruk ve İbrahim Denizer'in önderliğinde doğdu. Zamanla genişleyen aile yapısıyla farklı ailelerin yönettiği şubelerle, bu lezzet durağı, gastronomi dünyasında kendine sağlam bir yer edindi. Gelik'in günümüzdeki sahiplik yapısını ve şubelerinin yönetimini keşfedin.

İçindekiler Göster

Gelik'in sahibi kim?

Gelik'in kökleri 1972 yılına kadar uzanıyor, o dönemde Ömer Duruk ve İbrahim Denizer tarafından temelleri atılmış. Restoran, zamanla farklı ailelerin yönetiminde şubeleşerek büyüyüp gelişti. Bugün, Gelik markası, hem köklü geçmişiyle hem de çeşitli şubeleriyle dikkat çekiyor. Her biri, kendi aile değerleriyle beslenen bir işletme anlayışıyla misafirlerine hizmet sunuyor.

Gelik Restaurant'ın sahipleri, 1972 yılında restoranı kuran Ömer Duruk ve İbrahim Denizer'dir.

  • Ömer Duruk, Antalya Aksekili bir iş adamıdır.
  • İbrahim Denizer, Karabük Eskipazarlı bir aşçıdır.

2018 yılından itibaren, Duruk ve Denizer ailelerinin ortak kararıyla, bazı şubeler farklı aileler tarafından işletilmektedir. Örneğin, Ataköy'deki "Gelik" şubesi Denizer Ailesi tarafından, Levent, Acarkent, Firuzköy, Beylikdüzü First Avenue ve GS Nef Stadyumu'ndaki "Gelik1972" şubeleri ise Duruk Ailesi tarafından işletilmektedir.

Diğer Mutfak Yazıları

Geleneksel ve modern Türk mutfağı arasındaki fark nedir?

Giriş paragrafı:...

Gelato'nun içinde ne var?

Gelato, İtalya'nın eşsiz lezzetlerinden biri olarak karşımıza çıkar. Yumuşak dokusu ve zengin tadıyla, bu dondurma türü, kaliteli malzemelerin özverili bir şekilde bir araya getirilmesiyle elde edilir. İçeriğinde yer alan bileşenler, gelatonun benzersiz tadını ve kremsiliğini...

Gelin hamamında neler ikram edilir?

Gelin hamamı, yeni bir hayata adım atacak olan gelinin özel bir günüdür ve bu özel gün, ikramlarla daha da anlam kazanır. Misafirlere sunulan lezzetler, hem gelinin hem de davetlilerin keyfini artırmak için titizlikle seçilmelidir. Geleneksel...

Gelincik balığı yenir mi?

Gelincik balığı, denizlerin ilginç ve lezzetli temsilcilerinden biridir. Ancak, bu balığın tüketimi konusunda dikkat edilmesi gereken bazı noktalar bulunmaktadır. Doğru pişirme yöntemleri ve tazelik kontrolleri ile gelincik balığı, sofralarda yerini alabilir. Bununla birlikte, kılçık yapısının...
Mutfak